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AMASADORAS TITAN
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- Maquina en espiral con 2 velocidades, especialmente diseñada para pizza, pan o productos leudados en general compuestos por harina, agua, sal, azúcar, grasa y aceite. Esta máquina deriva directamente de los modelos de amasadoras profesionales más grandes utilizados en pizzerías y panaderías.
- Accionamiento por cadena para la espiral y la cubeta, con correa de arranque para la cubeta y tensor de la correa trasera para ajustar la tensión.
- En particular, la transferencia de movimiento va del motor a la transmisión por correa, luego a la transmisión por cadena y finalmente a la espiral y a la bañera. Este tipo de transferencia de energía tiene varias ventajas:
- Eficiencia: la eficiencia es alta debido a la muy pequeña cantidad de energía que se pierde por la fricción en las articulaciones.
- Transmisión continua y positiva:Continuidad perfecta del movimiento gracias a varios dientes que funcionan simultáneamente.
- Flexibilidad: la cadena è ligeramente flexible gracias a la película de aceite entre los eslabones, lo que permite absorber ligeros desgarros.
- Sin carga adicional en los rodamientos: a diferencia de las correas, no se requiere una tensión inicial para lograr el apriete.
- Necesidades de espacio reducidas: La cadena ocupa menos espacio que otros métodos de transmisión.
- Todo esto hace que esta máquina sea única en el mercado de amasadoras de 12kg.
- Gran solidez estructural, cabezal fijo y alta fiabilidad, incluso para un uso muy frecuente. Cubeta en acero inoxidable 304 con columna para un amasado más rápido y uniforme sin calentar la masa, espiral en acero especial, resistente a los esfuerzos más severos, protección con micrómetro de bloqueo para la seguridad del usuario y botonera en el lateral con mando de marcha y luz indicadora de la máquina en movimiento y parada de la seta.
- Piezas mecánicas de primera calidad, engranajes, rodamientos y ejes de transmisión de acero inoxidable
- La máquina destaca por su exclusiva relación mecánica bol/espiral, que permite amasar de la mejor manera posible y más rápidamente.
- Las ruedas se pueden añadir al menú desplegable como una opción.
| MODELO | MOTOR | VELOCIDAD | CAPACIDAD KG | CAPACIDAD LT | PRECIO |
| DH-10AG | 1 HP 2F | 2 | 8 | 10 | S/ 4,390.00 |
| DH-20AG | 1.2 HP 2F | 2 | 18 | 20 | S/ 5,890.00 |
| DH-30AG | 1.5 HP 3F | 2 | 25 | 30 | S/ 6,590.00 |
| DH-40AG | 2 HP 3F | 2 | 38 | 40 | S/ 7,590.00 |
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